料理本　志麻さんのメニュー

図書館で借りたこちらの本。

図書館に志麻さんの料理本があれば、必ず借りて帰るママ。

これももうすでに何回か借りていて。

材料別索引があって、メイン料理の素材だけはだいたい決まっている我が家。それをどうアレンジするのかを毎日考えないといけないんだけど、そういうときにクックパッドとか志麻さんとか和田明日香さんとかに頼ってメニューを決めております。

この日はトマトがたくさんあったので、トマトファルシを作ってみることに。

こちらのお料理はネット検索しても出てくるみたい。

トマトの頭の上の部分を切り取って、トマトをくり抜いて、肉だねを詰める。

あとはオーブンで焼くだけなんだけど、この焼き時間は30分と長め。時間はかかるけどほったらかしで作れるから、焼いている間に他の作業ができるのはありがたいところ。

出来上がりがこちら。

本当は頭の部分も一緒に乗せて焼かないといけなかったけど、それを忘れてしまい、、、

中身はこんな感じ。

これをご飯に乗せて、ソースをかけて完成。

特に2歳児から大好評で。さすが志麻さん！！！また作ろうと思います！！

最後までお読みいただきありがとうございました。

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komayume’s diary