週末のある日。
2歳児のお昼寝がまたえらい短かった。
寝ているはずなのにママセンサーがあるらしく、いなくなると、即座に起きることがある。時々、一切センサーが反応しない日もあるみたいだけど。
そんな感じで14時頃にお昼寝から起床したので、おやつの時間まで結構あるから、おやつを作ることにした。
とりあえず、ホットケーキミックスはあるので、クックパッド様にアイディアを聞いてみる。
3つ目くらいにでてきたのが、チョコレートスコーン。しかもスタバ風。
美味しそう～
ということでこちらを作ってみることに。
もちろん、2歳児から「わたしもやる！」宣言があったので、一緒にキッチンへ。
お気に入りのエプロンを着用して、いざ！
・まずはホットケーキミックスとバターを切るように混ぜて。。
2歳児にお願いするも、やっぱりこねこねと混ぜているよね。。ゴムベラもカードもなく、チャレンジしているから仕方ないんだけど。
・牛乳を加えて混ぜる
混ぜる作業に飽き始めている2歳児。次の工程で割った板チョコを混ぜるので、板チョコを割って待っててもらうことにした。
・板チョコを加え、手でまとめる
まとめるって何！？と思いながら、2人で手袋をはめてこねこね。生地に直接触らないでねって何度かお願いしたけど、聞き入れられず。。。触っちゃってるよね。
・生地を少し広げてハチミツをたらす。再度手でこねてまとめる。
さらにこねこね。「うんしょ、どっこいしょ」と言いながらまとめてくれています。
・生地を広げて、カットケーキ状に切っていく。
さすがにママがしました。
・スコーンをクッキングペーパーを敷いた天板に並べて予熱しておいたオーブンで焼く
天板に乗せる作業は一緒にやって、オーブンはまだ危ないので、触らせていません。キッチンから出てもらって待機。
完成！！
8切れくらいできたんやったかな？
ものの20～30分くらいで完成。
いくらでも食べようとする2歳児。
とりあえずママと2人で2切れづつ完食。（1歳児まだ昼寝中です。そしてこの日はパパが仕事でワンオペ中です。）
まだまだ食べたそうだけど、残りはパパと1歳児のだよというと、後ろ髪を引かれながら食卓の椅子から去っていきました。
結局、翌朝残りのスコーンを家族4人で分けて朝食にしていただきました。
美味しかった！
クックパッド様に感謝。また作ろう☆
最後までお読みいただきありがとうございました。
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